乘客在飞机上打架需要承担法律责任和可能的航空公司处罚，如下：

• 法律责任
• 治安管理处罚：根据《治安管理处罚法》第二十三条规定，扰乱航空器秩序的，处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。若殴打他人，根据《治安管理处罚法》第四十三条规定，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
• 刑事责任：根据《刑法》第一百二十三条规定，对飞行中的航空器上的人员使用暴力，危及飞行安全，尚未造成严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成严重后果的，处五年以上有期徒刑。若打架行为造成他人轻伤及以上伤害，则涉嫌故意伤害罪，根据伤害程度不同，面临相应的刑事处罚。
• 民事赔偿责任：打架过程中若造成对方人身伤害或财产损失，打人者需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、财产损失赔偿等。
• 航空公司处罚：航空公司有权根据其内部规定，对涉事乘客采取限制乘坐飞机、列入黑名单等措施，以维护航空运输秩序和自身运营管理。