农村出租田地，合同允许乙方在田里为耕种开设通道、挖水井等。但乙方在田边挖出宽 40 厘米的水沟存水，这算不算破坏耕地？合同写明租期五年后恢复原样，可五年后土壤可能失去肥力成荒地。乙方却坚持要求甲方到期按合同赔付挖机等费用才能恢复原样怎么办？